PickUp(ピックアップ)~イル・ビアンコのオススメ

有機栽培セモリナ粉のスパゲッティSpaghetti di Granoduro n.105
創業100年の老舗パスタメーカーフェリチェッティ社が、世界最高のパスタを目指して作りました。厳選した粉の味わいを堪能してくださいド...つづきを読む

有機栽培カムット小麦のスパゲッティSpaghetti di Kamut n.105
40種類以上あるカムット小麦のうち、パスタにして美味しく限りなく純粋種に近いものを使用しています。本物のカムット小麦の味がします。...つづきを読む

タジャスカ・オリーブのEXVオリーブオイル漬け(種抜き)Olive snocciolate sotto olio Taggiasche vaso da 180g
タジャスカ・オリーブにハーブで風味をつけ、自家製EXVオリーブオイルに漬けました。やわらかく、豊かな味わいです。北イタリア・インペ...つづきを読む

エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 250mlOlio Extra vergine "Valli della Taggiasca"(Oro) 250ml
DOP「リヴィエラ・デイ・フィオーリ」と全く同じ規格で作られた、高級EXVオリーブオイルを、お求めやすく。北イタリア・インペリア県...つづきを読む

ジェノベーゼ・ペースト(伝統レシピ)Pesto alla genovese "Antica ricetta" vaso da 180g
バジルはDOPの地物を使用。鮮やかなみどり色が美しい、濃厚なジェノベーゼ・ペーストです。北イタリア・リグーリア州は、港町ジェノバを...つづきを読む

リグーリア州風トマトソース「リヴィエラ」Riviera
シンプルながら、手間のかかったトマトソースは、ブルーナ家のおふくろの味。ブルーナ家のマンマ特製のトマトソースです。茹で立てのパスタ...つづきを読む

ジェノベーゼ・ペーストPesto alla Genovese da 130g
「ジェノベーゼ・ペーストを作る日は、採りたてのバジルで、工房が埋め尽くされてしまうんです」北イタリア・リグーリア州は、港町ジェノバ...つづきを読む





