職人達の情熱をお届けします。イル・ビアンコから3つの約束
 

ブログ「il Biancoの食卓」イル・ビアンコの日々の記録と簡単イタリアンレシピ

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お中元承り中です。5,000円以上のセットは全国送料無料!(2009.06.14)

  お中元セットをご用意しました。DOPのバジルを使用したジ......つづきを読む

生産者ピックアップ

フェリチェッティ社の紹介

フェリチェッティ社

フェリチェッティ社の「SELEZIONI(セレツィオーニ=厳選素材)」シリーズは、究極のパスタのひとつです。最高の素材と、それを探...つづきを読む

フラントイオ・ビアンコ社の紹介

フラントイオ・ビアンコ社

世界的に有機栽培が注目されている現在、有機栽培で作られたオリーブオイルは、イタリアでも数え切れないほどあります。ところが、肝心のオ...つづきを読む

ブログ「il Biancoの食卓」イル・ビアンコの日々の記録と簡単イタリアンレシピ

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ご来場感謝!みなさまありがとうございました。(2009.06.28)

6月20日(金)~21日(土)、北海道・旭川の北の住まい設計社さんの夏至祭にお邪......つづきを読む

総合ビジネスリンク集イタリアビジネスリンク

イタリアビジネスリンクさんに紹介されました。

北海道からイタリアンテイストをお届けしているMercato Ottimoさん。アスパラやトマト、本当に美味しそうです。野菜の販売もしてらっしゃいます。

ロトンダ・クラブ・イタリアーナ

池田匡克・愛美ご夫妻が運営する、元祖イタリア食べ歩きガイド「ロトンダ・クラブ・イタリアーナ」フィレンツェ在住、イタリアを愛してやまないご夫妻の、ディープなレストラン情報が満載です。

「マグロ(トロ)のEXVオリーブオイル漬け」詳細ページへジャンプ

マグロ(トロ)のEXVオリーブオイル漬けFiletti di Tonno GR 185 EXTRA

「濃厚なトロは、エクストラバージンで漬け込むのが、一番美味しいんです」 ― 生産者談。鮮度の良い、生のトロを、自家製エクストラ・バ...つづきを読む

「マグロ(赤身)のオリーブオイル漬け」詳細ページへジャンプ

マグロ(赤身)のオリーブオイル漬けFiletti di Tonno GR 300 OLIVA

マグロを柵でほおばる、贅沢な瞬間 ― シンプルかつ絶妙な塩味で、ツナ本来の味わいを。鮮度の良い、生のマグロの赤身を、あっさりしたオ...つづきを読む

「エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「モリーゼ」 750ml」詳細ページへジャンプ

エクストラ・バージン・オリーブオイル(DOP)「モリーゼ」 750mlD.O.P MOLISE Anfora olio extra vergine di oliva da 750 ml

イタリア貴族・コロンナ家の誇る、金賞オイル。洗練された華やかな香りと、フルーティな味は、数々の受賞歴を誇ります。モリーゼDOPは、...つづきを読む

「エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500ml」詳細ページへジャンプ

エクストラ・バージン・オリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」 500mlOlio Extra vergine "Valli della Taggiasca"(Oro) 500ml

DOPと全く同じ規格で作られた、EXVオリーブオイル。無濾過でコク深い美味しさは、イタリア国内で高級オイルとして高い評価を得ていま...つづきを読む

「有機栽培カムット小麦のスパゲッティ」詳細ページへジャンプ

有機栽培カムット小麦のスパゲッティSpaghetti di Kamut n.105

40種類以上あるカムット小麦のうち、パスタにして美味しく限りなく純粋種に近いものを使用しています。本物のカムット小麦の味がします。...つづきを読む

「有機栽培セモリナ粉のスパゲッティ」詳細ページへジャンプ

有機栽培セモリナ粉のスパゲッティSpaghetti di Granoduro n.105

創業100年の老舗パスタメーカーフェリチェッティ社が、世界最高のパスタを目指して作りました。厳選した粉の味わいを堪能してくださいド...つづきを読む

「有機栽培スペルト小麦のスパゲッティ」詳細ページへジャンプ

有機栽培スペルト小麦のスパゲッティSpaghetti di Farro n.105

260種類以上あるスペルト小麦から純粋種でパスタにして最高に美味しい物を厳選しました。もちもち感と深い味わいが特徴です。ドロミテの...つづきを読む