アンチョビ（フィレ）のEXVオリーブオイル漬け

生で食べられる、特製アンチョビ ― そのままパンやクラッカーにのせて、粋なオードブルに。

鮮度の良い、生のアンチョビのフィレをエクストラ・バージン・オリーブオイルで漬け込みました。アンチョビの旨みがギュッと詰まっていて、海産物のレシピが豊富なブルーナ家ならではの逸品です。一般のアンチョビに比べて浅漬けで、いわし本来のソフトな食感が活きています。塩味が控えてありますので、オードブルとしてそのままご賞味ください。