乾燥ポルチーニ　50g

大きめサイズのポルチーニで、贅沢な一皿を

トスカーナ州フィレンツエ郊外に位置するカルージ社は、豊かな自然に囲まれ、代々、地元でトリュフ採りを営んできた小さなキノコ工房。キノコを見る目は確かです。
そのカルージ社が自信を持って生産する乾燥ポルチーニ茸の中でも、高品質のSpeciali（スペチャーリ＝スペシャル）です。肉厚の良質なポルチーニ茸を、大きめにスライスし、10cm前後の特大サイズから、使いやすい5～6cm大まで、バランス良く袋詰めしました。たっぷり使える50g入りです。水で戻せば、強烈な香りと、まるで生キノコのような肉厚で、やわらかな食感をお楽しみいただけます。なお、姉妹品に、20gの少量パックもございます。

【ご使用方法】
大きめのボウルにポルチーニ茸を入れ、水で30分以上（お急ぎの時はぬるま湯で10分以上）、戻してお使いください。戻し汁もお使いください。
賞味期限2011年7月1日につき、定価2,625円のところ、50％引きで1,260円