イタリア貴族・コロンナ家の銘品です。南イタリア・モリーゼ州の広大なコロンナ領で大切に育てられた完熟トマトに、基本のイタリアン・ハーブで風味をつけました。大きめの角切りトマトがごろごろ入って、食べ応えじゅうぶん。シンプルな材料ながら、まるでたくさんの野菜と煮込んだかのように、複雑で、滋味深いソースに仕上がっています。その洗練された味わいには、貴族の末裔として、舌の肥えたコロンナ家ならではのこだわりがいきています。フライパンでソースをあらかじめお好みの濃さに煮詰め、茹でたてのパスタにからめれば、風味豊かな万能パスタソースに。また、「ブルスケッティーナ」という名の通り、カリッと焼いたパンやクラッカーにのせれば、手軽に本格的なブルスケッタ(カナッペ)ができます。
| 商品名 | トマトとハーブの瓶詰め ブルスケッティーナ |
| 原商品名 | Bruschettina di Colonna |
| 商品コード | co-104 |
| 生産者名 | マリナ・コロンナ |
| 原材料 | バジル、エモリーゼ州産トマト、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩、バジル、イタリアン・パセリ |
| 原産地 | イタリア モリーゼ州 |
| 内容量 | 280g |
| 輸送方法 | 空輸 |
| 賞味期限 | 2013年5月30日 |
| 備考 | 添加剤 保存剤は入ってません。 |