メルマガ配信はじめました。
まぐまぐ、から隔週で配信します。
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タイトルは、「手軽で簡単なレシピ イタリア食材屋がお教えします。」 です。
話題の中心は、職人達から聞いてきた話。
ブログだと、長文になりすぎるので、メルマガを使う事にしました。
初回は「オリーブオイルの選び方」
商品決める時、「味見して美味しかったら、訪問」を繰り返したのですが、
職人によって言う事が、ほんとうにバラバラ。
このあたりの話をとり混ぜながら。
私なりの「オリーブオイルの目利き」をご紹介していきます。
il Bianco 加藤
