雑誌等への掲載歴: 2008年11月アーカイブ

雑誌VERY12月号の「クリスマス、妻株上げるGIFT&手土産」

「いつもより気の利いたポットラックを楽しむなら？」編に、
イル・ビアンコのマグロのオリーブオイル漬けが紹介されました。

 出張料理人であり、料理教室も主宰されているマカロン由香様に
「どんな席でも美味しい！と喜ばれるお勧めの逸品」として
ご推薦いただきましたのは
マグロ（赤身）のオリーブオイル漬けと、
マグロ（トロ）のEXVオリーブオイル漬け。
さらに、写真は載っていませんが、記事中でお気に入りの
ドライトマトとしてご紹介くださったのは、マリナ・コロンナ社
「ドライトマトのEXVオリーブオイル漬け」です。

何かとおよばれの多いこの季節、イタリアから届いた上質の食材を
手土産に、味わい深い時間を贈られてはいかがでしょうか。

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