オリーブ・ペースト

タジャスカ・オリーブの名産地ディアネーゼ谷の旨みがギュッと詰まった逸品です

北イタリア・インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地です。フラントイオ・ヴェンチュリーノ社のオリーブ・ペーストは、インペリア県の中でも温暖な気候に恵まれた、ディアネーゼ谷の産する、旨味が濃いとされる一流のオリーブを一度塩水漬けにし、自家製のエクストラ・バージン・オリーブオイルを加えて作っています。力強く、濃厚なタジャスカの風味をお楽しみください。薄切りにしたパンに塗って前菜に、あるいはパスタの隠し味に、また、白身魚のカルパッチョやソテーなどに添えてお使いください。シンプルに塩で焼いた肉や魚に添えていただいても、格別な風味をお楽しみいただけます。